Umsatz und Beschäftigung im Gastgewerbe
– Messzahlen
2016 bis 2023, jährlich
Dieser Bericht stellt die Ergebnisse der monatlichen Erhebungen im Gastgewerbe über einen längeren Zeitraum dar. Dazu zählen Daten zu nominalem und realem Umsatz sowie den tätigen Personen.
Berlin
Zum aktuellen Statistischen Bericht – 2023
Personalbestand erholt sich, Vor-Corona-Niveau noch nicht erreicht
Die Zahl der im Berliner Gastgewerbe tätigen Personen lag 2023 um 5,4 % unter dem Niveau des Jahres 2016. In den Hotels und Beherbergungseinrichtungen sank sie um 8,3 %. Die gastronomischen Betriebe verloren 4,6 % ihres Personals.
Auch lag die Zahl der tätigen Personen im Berliner Gastgewerbe 2023 um 6,8 % unter dem Niveau des Jahres 2019.
Im Vergleich zum Vorjahr wuchs der Personalbestand 2023 im Gastgewerbe um 7,3 %. In den Hotels und Beherbergungseinrichtungen wurden 12,4 % mehr tätige Personen gezählt, während die Gastronomie einen Zuwachs um 6,1 % meldete.
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Robby Trinks
Gastgewerbe Konjunktur
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Brandenburg
Beherbergung und Gastronomie mit Personalzuwachs
In Brandenburg ist die Zahl der im Gastgewerbe tätigen Personen seit 2016 um 3,7 % gesunken. Hotels und Beherbergungseinrichtungen verloren 11,7 % ihres Personals. In der Gastronomie hingegen ist der Personalbestand um 1,1 % gewachsen.
Verglichen mit den Höchstwerten des Jahres 2019 waren 2023 12,3 % weniger Personen im Brandenburger Gastgewerbe beschäftigt.
Im Vergleich zum Vorjahr waren im Gastgewerbe 4,4 % mehr Personen tätig. Im Beherbergungsgewerbe betrug der Zuwachs 4,9 %, in den gastronomischen Unternehmen 4,4 %.
Zum aktuellen Statistischen Bericht – 2023
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Methodik und weitere Informationen
Die monatlichen Erhebungen im Gastgewerbe liefern kurzfristige Informationen zur Beurteilung der konjunkturellen Entwicklung dieses Wirtschaftsbereiches. Erhoben werden der Nettoumsatz (ohne Umsatzsteuer) und die Zahl der tätigen Personen. In diesem Bericht werden mehrere Jahre in monatlichen Messzahlen dargestellt.
Alle Messzahlen des jeweils aktuellen Jahres sind vorläufig und werden monatlich rückwirkend durch nachträglich eingehende Meldungen und Korrekturen der in die Berichtskreise einbezogenen Unternehmen aktualisiert. Die Messzahlen werden in den Monatsberichten laufend fortgeschrieben.
Metadaten zu diesem Bericht
Wie kommen die Daten für den Statistischen Bericht zustande? Die Metadaten geben Aufschluss über die erhobenen Daten, enthalten den Erhebungsbogen sowie ggf. auch eine Datensatzbeschreibung.
Monatsstatistik im Gastgewerbe
Metadaten 2024